La SARL Quintin Viandes propose aux éleveurs et aux bouchers l’abattage et la découpe de leurs animaux, pour leur propre consommation ou la valorisation de leur production en vente directe aux particuliers.
L’entreprise assure l’abattage des bovins (gros bovins et veaux), porcins (porcs, porcelets et animaux de réforme), ovins (agneaux, brebis, béliers), caprins (chevreau, chèvre, bouc), cervidés et sangliers.
Spécialisée dans les petites séries, l’équipe de l’abattoir est composée de 20 salariés offrant une prestation de service allant du ramassage du bétail à l’abattage, en passant par la découpe mais aussi la livraison réfrigérée.
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